Fachplanung gewerbliche Küchen

Neues

Das Modul "Fachplanung für gewerbliche Küchen" befindet sich auf dem neuesten Stand. Das nächste Update ist für Februar 2024 vorgesehen.

VDI 2052 Blatt 1 Technische Regel, 2017-04 [AKTUELL]

Titel (deutsch): Raumlufttechnik - Küchen (VDI-Lüftungsregeln)
VDI 2052 Blatt 2 Technische Regel, 2022-01 [AKTUELL]

Titel (deutsch): Raumlufttechnik - Küchen - Reinigung von Abluftanlagen (VDI-Lüftungsregeln)

DIN 18856 Norm, 2023-10 [NEU]

Titel (deutsch): Großküchengeräte - Fritteusen - Anforderungen und Prüfung
DIN 18858 Norm, 2023-10 [NEU]

Titel (deutsch): Großküchengeräte - Grillgeräte (Salamander) und Gyrosgrills - Anforderungen und Prüfung
DIN 18860-2 Norm, 2023-10 [NEU]

Titel (deutsch): Großküchengeräte - Arbeitstische - Teil 2: Arbeitstische mit Schrankunterbauten - Anforderungen und Prüfung
DIN 18874 Norm, 2023-10 [NEU]

Titel (deutsch): Großküchengeräte - Tabletts zum Einschieben - Maße

DIN 18856 Norm, 2003-06 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Großküchengeräte - Friteusen - Anforderungen und Prüfung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 18856 :2023-10
Ersetzt:

DIN 18856 :1981-08
DIN 18858 Norm, 2003-06 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Großküchengeräte - Salamander und Gyrosgrills - Anforderungen und Prüfung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 18858 :2023-10
Ersetzt:

DIN 18858 :1981-08
DIN 18860-2 Norm-Entwurf, 2022-02 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Großküchengeräte - Arbeitstische - Teil 2: Arbeitstische mit Schrankunterbauten - Anforderungen und Prüfung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 18860-2 :2023-10
DIN 18860-2 Norm, 2018-10 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Großküchengeräte - Arbeitstische - Teil 2: Arbeitstische mit Schrankunterbauten - Anforderungen und Prüfung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 18860-2 :2023-10
Ersetzt:

DIN 18860-2 :2000-06
DIN 18874 Norm-Entwurf, 2022-02 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Großküchengeräte - Tabletts zum Einschieben - Maße
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 18874 :2023-10
DIN 18874 Norm, 2011-05 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Großküchengeräte - Tabletts zum Einschieben - Maße
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 18874 :2023-10