Fachplanung gewerbliche Küchen

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Neues

Das Modul "Fachplanung für gewerbliche Küchen" befindet sich auf dem neuesten Stand. Das nächste Update ist für November 2024 vorgesehen.

Neu im Normenpool

DIN 18845 Norm, 2023-10 [AKTUELL]

Titel (deutsch): Großküchengeräte - Etagenbacköfen - Anforderungen und Prüfung

Herausgeber: DIN e. V.
DIN 18847 Norm-Entwurf, 2023-12

Titel (deutsch): Großküchengeräte - Multifunktionale Gargeräte - Anforderungen und Prüfung

Herausgeber: DIN e. V.

Aktualisiert im Normenpool

DIN 10544 Norm, 2024-07 [NEU]

Titel (deutsch): Lebensmittelhygiene - Gewerbliche Spülmaschinen - Ergänzende Hygieneanforderungen und Prüfungen

Herausgeber: DIN e. V.
DIN EN 12464-1 Beiblatt 1 Technische Regel, 2024-05 [AKTUELL]

Titel (deutsch): Licht und Beleuchtung - Beleuchtung von Arbeitsstätten - Teil 1: Arbeitsstätten in Innenräumen; Beiblatt 1: Beleuchtungskonzepte für künstliche Beleuchtung

Herausgeber: DIN e. V.

Nicht mehr im Normenpool enthalten

DIN 10510 Norm, 2013-10 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Lebensmittelhygiene - Gewerbliches Geschirrspülen mit Mehrtank-Transportgeschirrspülmaschinen - Hygienische Anforderungen, Verfahrensprüfung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 10544 :2024-07

DIN EN 17735 :2023-02
Ersetzt:

DIN 10510 :2008-06
Herausgeber: DIN e. V.
DIN 10511 Norm, 1999-05 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Lebensmittelhygiene - Gewerbliches Gläserspülen mit Gläserspülmaschinen - Hygienische Anforderungen, Prüfung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 10544 :2024-07

DIN EN 17735 :2023-02
Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e. V.
DIN 10512 Norm, 2008-06 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Lebensmittelhygiene - Gewerbliches Geschirrspülen mit Eintank-Geschirrspülmaschinen - Hygienische Anforderungen, Typprüfung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN 10544 :2024-07

DIN EN 17735 :2023-02
Ersetzt:

DIN 10512 :2001-12
Herausgeber: DIN e. V.
DIN EN 12464-1 Beiblatt 1 Technische Regel Entwurf, 2023-06 [ZURÜCKGEZOGEN]
Titel (deutsch): Licht und Beleuchtung - Beleuchtung von Arbeitsstätten - Teil 1: Arbeitsstätten in Innenräumen - Beiblatt 1: Beleuchtungskonzepte für künstliche Beleuchtung
Dokument wurde ersetzt durch:

DIN EN 12464-1 Beiblatt 1 :2024-05
Herausgeber: DIN e. V.