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Regelwerke und Richtlinien

Hier erhalten Sie eine Übersicht über aktuelle Regelwerke und Richtlinien.

  • DIN SPEC 91550-1 Technische Regel, 2024-08 [NEU]

    Titel (deutsch): Vermeidung von Lebensmittelverschwendung - Digitale Meldung von Lebensmittelüberschüssen in der Lieferkette - Teil 1: Definition der Semantik und eines Datenprotokolls zur digitalen Übermittlung
    Herausgeber: DIN e. V.

  • DIN ISO 22003-2 Norm-Entwurf, 2024-03 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Lebensmittelsicherheit - Teil 2: Anforderungen an Stellen die Produkte, Verfahren und Dienstleistungen bewerten und zertifizieren, einschließlich eines Audits des Lebensmittelsicherheitssystems (ISO 22003-2:2022); Text Deutsch und Englisch
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: DIN e. V.

  • DIN ISO 22003-1 Norm, 2023-07 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Lebensmittelsicherheit - Teil 1: Anforderungen an Stellen, die Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit auditieren und zertifizieren (ISO 22003-1:2022)
    Herausgeber: DIN e. V.

  • DIN EN ISO 22000/A1 Norm-Entwurf, 2024-05

    Titel (deutsch): Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit - Anforderungen an Organisationen in der Lebensmittelkette - Änderung 1: Ergänzungen zu klimabezogenen Maßnahmen (ISO 22000:2018/Amd.1:2024); Deutsche und Englische Fassung EN ISO 22000:2018/prA1:2024
    Herausgeber: DIN e. V.

  • DIN EN ISO 22000 Norm, 2018-09 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit - Anforderungen an Organisationen in der Lebensmittelkette (ISO 22000:2018); Deutsche Fassung EN ISO 22000:2018
    Herausgeber: DIN e. V.

  • DIN 10527 Norm, 2024-01 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Lebensmittelhygiene - Abgabe von leicht verderblichen Lebensmitteln aus Verkaufsautomaten - Hygieneanforderungen
    Herausgeber: DIN e. V.

  • DIN 10519 Norm-Entwurf, 2023-12

    Titel (deutsch): Lebensmittelhygiene - Selbstbedienungseinrichtungen für unverpackte Lebensmittel - Hygieneanforderungen
    Herausgeber: DIN e. V.

  • DIN 10506 Norm, 2023-03 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung
    Herausgeber: DIN e. V.